在来種の珍しい豆、知ってますか?

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はじめまして。

べにや長谷川商店と申します。

北海道の北見盆地、遠軽町にて豆の商売をしています。
幻の豆となってしまった北見地方の在来種、前川金時や本金時、貝豆、ビルマ
、ご存知でしょうか?

今、60〓70代の方でしたら、ひょっとして知ってるかもしれませんよね。
古い農家の自家用につくっている程度で、地元の収穫祭でしか、もう見かけることはないかもしれません。
貝豆は、貝殻の模様に似ているので、貝殻豆ともよばれていて、見た瞬間、アクセサリーの
ようにきれいです。
煮豆にすると、ホクホクしていてとてもおいしいんです。

ご興味あるかた、ぜひどうぞ。
TEL 01584?2?2490

べにや長谷川商店
長谷川清美

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