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みんなの「新商品」ブログ


レターパック便始めました!

2018/05/11 10:44
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べにや長谷川商店 長谷川清美から新豆のお知らせ

2017/11/17 14:38
皆さま今年は希少な豆がいつもより出来がよく、いろいろな顔ぶれが出揃いました。
パンダ豆、さくら豆、ビルマ豆、栗いんげん、黒いんげん、茶豆、真珠豆、緑貝豆、土幌いんげん、十六ささげ。
遠軽町近郊の70代を超える古老のご尽力の賜物、深くお礼申し上げます。
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北海道は豆の収穫と選別のまっただ中。豆農家の収穫模様です。
豆殻をとったあと竹製の箕で、上下にゆすりながらゴミや殻を飛ばします。
この方法、海外でもよく見かけ、豆のみならず米、雑穀、とうもろこしなど穀物を選別するもっともクラシックな工程といえるのです。
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豆は豆殻や葉や枝のくずといっしょに保管すると乾燥するうえ、虫がつかないのだそうです。
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このように玉ねぎネットに豆を入れて、床暖の上に置いて乾燥させている農家もおりました。
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花豆は白花豆と紫花豆をいっしょに蒔くと収量があるとのこと。収穫もまとめてひとつの袋に入れています。
花豆は粒が大きいので選別はさほど大変ではないので、この方法をとっている老齢農家が多い。
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乾燥の仕方がとてもユニークです。
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茶筒にいれるおかんもおりました。虫よけのためと思われます。
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元気な80代は生き字引的存在です。しかも仕事が早い。
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北海道遠軽町近郊では世界一は、残念ながらほとんど採れませんでした。完熟前の青ざやがたくさんあるときも低温のため、大人にならないまま終わってしまったものが大半。新潟県、長野県の比較的温度の低い高原地帯の在来ですが道東の寒さを乗り越えることはできませんでした。
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11/16(木)朝、北海道遠軽町は霜に覆われました。北国は雪が降ってもまだ積もるまでではありませんが、冬到来です。
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薪ストーブのある農家ではストーブがガス代わり、ことこと豆を煮る季節となりました。
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当店のお買い求めはこちらからお願いします。
希少な豆はまだ公開しておりませんので、ご希望のかたはお手数ですが備考欄にご記入ください。
http://beniyahasegawa.cart.fc2.com/

寒い季節、お豆を炊いて心も体もぬくもりましょう!

べにや長谷川商店
長谷川 清美
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新豆予約受付開始!

2017/10/13 15:57
平成29年産新豆の予約受付がスタートしました!

11月30日(木)までにご予約いただくと、下記の3大特典有り!

@ ご注文金額から10%引き

A 送料全国一律720円(税込)(北海道と沖縄県離島を除く)

B 本お買い上げの方にクリアファイル1枚プレゼント

今年は豆の甘煮缶の種類が増えて、パンとロールケーキもリニューアル!そして新たに「豆料理スターターセット」もできました!お得なこの機会にぜひお求め下さい!

ご予約は、お電話・FAX・メール・ネットショップにて承ります。発送は、12月上旬からを予定しておりますが、入荷状況によっては遅れる場合もございます旨ご了承ください。
皆様のご予約をお待ちしております!


<ネットショップでのご予約の際の注意事項>

●備考欄に必ず「新豆希望」とご記入ください。

●現在在庫切れでカートに入れられない商品をご予約の場合は、備考欄に「○○豆 ○○g(kg) ○個」とご記入ください。

●ネットショップからご予約いただいた場合のご注文承りの自動返信メールでは、備考欄記載内容や割引金額等が反映されておりませんが、いずれも発送時には適用となりますのでご安心ください。


べにや長谷川商店あつかっている品々ショップ↓
http://beniyahasegawa.cart.fc2.com/

<ご予約・ご注文&お問合せ先>
べにや長谷川商店
tel 0158-46-3670(平日10時〜16時:土日祝日休業)
fax 0158-42-2490(24時間受付)
e-mail kiyomi-hasegawa@muh.biglobe.ne.jp

詳細はこちら↓ 
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お好み詰め合わせギフト

2017/10/13 13:22
当店では現在、「お豆の缶詰いろいろセット」、「大豆2種手づくり豆腐キット」の2種類のギフトセットを発売しております。それぞれべにや印のギフトボックス&海外版豆つぶチラシでラッピングし、「豆つぶ柄がカラフルで可愛い」と大変ご好評をいただいております!

最近、「好きな甘煮缶を詰め合わせたい」、「豆を何種類かギフトにしたい」、「好きな豆と缶詰で詰め合わせにしてもらえないか」といったご要望をいただくようになり、少しでもご要望にお応えできればと、5種類の箱を揃えました。

まずはこちら。白地にシルバーのべにや印が入ったオリジナルギフトボックスです。缶詰3缶がちょうど入るサイズ(25.cm×7.5cm×7.8cm)。
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こちらもべにや印の入ったオリジナルボックス。シックなワインレッドのギフトボックス。缶詰が6缶入るサイズです(24cm×13cm×8cm)。
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ほかに、無地でべにや印は入っておりませんが、缶詰が9缶または10缶入るサイズの箱もご用意しました。

・22.5cm×22.5cm×8cm(缶詰が9缶入るサイズ:クラフト)
・17cm×31.5cm×8cm(缶詰が10缶入るサイズ:白)
・20cm×20cm×8cm(クラフト)
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缶詰だけではなく、お好きな豆や他の商品との詰め合わせも可能!

例えば、豆1kgを2つだとこんな感じ。
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1kgが一つ+300gが2つの場合。
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300g、500gがそれぞれ2つずつ。
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缶詰3つと300gの豆が2つ、さらにお茶もセットになんてこともできちゃいます!
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ラッピング代は、箱がどのサイズでも税込216円です。箱にお入れして豆つぶチラシでラッピングしてのお届けになります。ラッピングが不要の場合はその旨お申し付けください。また、お熨斗をご希望の場合も承ります。

お好きな豆や缶詰、その他加工品との組み合わせも、箱が対応可能であれば承りますので、どうぞお気軽にお問合せください。ネットショップからのご注文の場合は、備考欄にご記入ください。

皆様のご注文をお待ちしております!

べにや長谷川商店
TEL 0158-46-3670(平日10時〜16時:土日祝日休業)
FAX 0158-42-2490(24時間受付)
MAIL kiyomi-hasegawa@muh.biglobe.ne.jp

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ギフトセット発売!

2017/05/12 13:22
このたび、べにや長谷川商店のギフトセットができました!


まずこちらは「お豆の缶詰いろいろセット」。
甘煮缶バラエティセット(紫花豆・青えんどう・うずら豆/各甘煮缶)に、人気の「お豆たっぷり国産五目ごはんの素」と、新商品「金時の甘煮」、「小豆ぜんざい」も加わった缶詰のセットです。さらに甘煮缶を使ったレシピと豆料理レシピ付はがきもお付けします。
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こちらのセットは、ワインレッドの地にシルバーのべにや印のシックなギフトボックスにお入れして、スペイン語or英語版豆つぶチラシでラッピングしてお届けします。
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   お豆の缶詰いろいろセット
   1セット  3,500円(税込/箱代・ラッピング代込み)

  
  【セット内容】
  紫花豆・青えんどう・うずら豆・金時/各甘煮缶、小豆ぜんざい、五目ごはんの素 各1缶(計6缶)
  甘煮レシピ 1枚、豆料理レシピ付はがき 2枚
   

もう一つは、「大豆2種手づくり豆腐キット」↓ 通常商品の手づくり豆腐キットは北海道産大豆がセットになっていますが、こちらの商品は、北海道産青大豆と山形県産紅大豆が入ったセットで、白地にワインレットのべにや印の箱に入れてのお届けとなります。
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青大豆、紅大豆で作った豆腐は、普通の黄大豆のものよりも甘みがあり、色も大変きれいに仕上がります。また、おからや豆乳も楽しめるのは手作りならでは。
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  大豆2種手づくり豆腐キット
  1セット  4,000円(税込/箱代込み)

 
  【セット内容】
  北海道産青大豆・山形県産紅大豆/各300g、オホーツク海水100%にがり 100ml、こし布・しき布/各1枚、
  木枠 1個、豆腐の作り方 1枚


お中元や贈り物にもおススメです。熨斗(のし)がご入用の場合はどうぞお申し付けください。
ご注文をお待ちしております!


ご注文・お問合せ先はこちら↓

べにや長谷川商店
tel 0158-46-3670(月〜金 10時〜16時)
fax 0158-42-2490(24時間受付)
e-mail kiyomi-hasegawa@muh.biglobe.ne.jp


べにや長谷川商店あつかっている品々ショップ
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期間限定商品「在来小豆×自然栽培米セット」「青大豆3種×はちみつセット」リリース!

2017/04/03 13:47
新商品 「在来小豆×自然栽培米セット」 & 「青大豆3種×はちみつセット」ができました!

在来小豆×自然栽培米セット 【1セット 4,320円(税込)】

農薬・化学肥料不使用で栽培した茨城県産の在来小豆6種(100g×6種)と、自然栽培米の北海道産ななつぼし(2合(300g)×2個)をセットにしました。
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在来小豆は、「むすめきた」「だにあずき」「むすめきたか」「くろあずき」「しろあずき」「かげあずき」の6種類。早く煮あがるもの、濃い味でパンチのあるもの、皮が破れにくいものなどなど、それぞれ個性のある小豆ばかり。ぜひ味の違いをお楽しみください!

自然栽培米は北海道産ななつぼし。北海道の米どころの一つ、新十津川町の豊かな自然の中で、農薬も肥料も与えず自然の力を引き出して育てたお米です。ななつぼしは冷めてもおいしいお米として知られ、程よい粘りと甘みで毎日食べても飽きない味が特徴です。

また、小豆6種それぞれの説明と、圧力鍋/炊飯器でつくる豆ごはんのレシピ、そして長谷川清美の取材日記を1枚にまとめたものも添付致します。

さらにこのセット、お好みで玄米か白米をお選びいただけます! 白米の場合、精米の際に出た米ぬかも別添でお付けしますので、お掃除や入浴剤など、お好みでご活用ください(お肌に合わない場合はご利用をお控えください)。

こちらの商品は、ワインレッド色にシルバーのべにや印の入ったシックなギフトボックス入り。
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さらに英語版orスペイン語版の豆つぶチラシでラッピングしてお届けします。
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青大豆3種×はちみつセット 【1セット 2,850円(税込)】

茨城県・山形県・北海道の在来青大豆3種(100g×3種)と、国産はちみつ3種(40g×3個)をセットにしました。
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青大豆は、「茨城県産金砂郷在来青御前」「山形県産馬のかみしめ」「北海道産青大豆」の3種。

茨城県常陸太田市で15代続く麹屋の喜久屋さんで販売されている金砂郷在来青御前の白味噌は、売り始める1月からほぼひと月で完売となる人気商品とのことで、べにや長谷川商店初入荷の青大豆です。

山形県の馬のかみしめは、模様が馬の歯形に見えることが名前の由来の、大粒で味が濃く、食べ応えのある豆です。現地では納豆や豆腐、味噌などの加工品も販売されています。

北海道産の青大豆は、甘みや風味が良く、むかしからきなこや豆腐、味噌にされていて、特に「味噌には青大豆」という農家が多い豆となっています。

そしてはちみつは、「北海道産アカシア蜜」「秋田県産アカシア蜜」「北海道産菩提樹(シナの木)」をセレクト。アカシアはくせがなく、そのままはもちろん、どんな料理にも合うはちみつですが、同じアカシア蜜でも、北海道産のものと秋田産のものでは色も味も微妙に違います。また、菩提樹(シナの木)はパンチのある味わいです。塩ゆでした青大豆にかけたり、甘煮の味付けに使用したり、パンケーキやドリンクにしたりと、色々な組み合わせでお楽しみください。

また、こちらにも豆つぶ説明と、はちみつと豆を使ったレシピ2種、そして長谷川清美取材日記を1枚にまとめたものを添付致します。

このセットは、白地にシルバーのべにや印が入ったシンプルなギフトボックスにお入れします。
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そして小豆のセット同様、英語版orスペイン語版の豆つぶチラシでラッピングしてお届けします。
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どちらも2017年5月末までの期間限定商品となっております!皆様のご注文をお待ちしております!

べにや長谷川商店あつかっている品々ショップ
http://beniyahasegawa.cart.fc2.com/





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